Bowl cake aux flocons d’avoine & banane

Le bowl cake, c’est un peu la star des petits-déj sur les réseaux sociaux. Pourquoi ce franc succès ? Il est rapide, il est sain et il est délicieux, voilà tout ! La banane dans ce type de préparation apporte une saveur très gourmande. Le cake, pourtant très consistant, parait léger et aéré ; idéal pour apporter de l’énergie à l’organisme tout au long de la journée. Et puis pouvoir manger du gâteau au petit-déjeuner, avouons-le, c’est un VRAI plaisir.

On fait comment ?

  • 40 gr de flocons d’avoine
  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de lait végétal
  • 1 petite cuillère à café de levure chimique
  • des pépites de chocolat
  • Facultatif : 1 cuillère à café de sucre, cassonade, miel, etc.

 Et on fait comment ?

Dans un bol, écrasez la banane et mélangez-la avec le lait. Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.

Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique, le sucre et les pépites de chocolat et mélangez bien le tout.

Faites cuire au micro-ondes pendant 3-4 min à 700 watts.

Démoulez sur une assiette, garnissez selon vos envies et dégustez !

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