Comment et quoi manger d’équilibré au petit-déjeuner ?

C’est une question qui me revient souvent à l’oreille, que ce soit sur Instagram, à mon travail ou dans mon entourage. Et pour cause, depuis qu’on est tout petit, soit on a été habitué aux céréales bourrées de sucres et de chocolat, soit on a été habitué aux tartines de pain blanc avec du Nutella…

Les plats Pure de Delhaize en collaboration avec Pascale Naessens

Le 26 octobre dernier, j’ai eu l’occasion d’assister à la soirée de lancement des plats Pure de Delhaize, en étroite collaboration avec Pascale Naessens. Alors du côté wallon, Pascale Naessens on en a déjà entendu parlé par-ci par-là, mais du côté flamand, c’est une véritable star en matière de livres de recettes et de cuisine…

Les en-cas de Good4U

Il y a de ça plusieurs semaines déjà, j’ai eu le plaisir de revoir une quantité généreuse de snacks venant de Good4U. Comme je suis un peu à la ramasse niveau rédaction d’articles en ce moment…j’ai accumulé pas mal de retard, honte à moi, voilà que je rédige seulement ma petite review ! Good4U est…

Gâteau au chocolat [vegan]

Après plusieurs semaines d’absence par ici, je tente un petit retour ! Le climat hivernal et surtout ses légumes de saison ont eu raison de mon inspiration, c’était un peu le néant dans ma tête et au lieu de cuisiner, j’avais plutôt envie de rester sous le plaid bien au chaud… Heureusement, le printemps et…

Pancakes [aux flocons d’avoine & à la banane]

Salut les gourmandes (et les gourmands) ! Aujourd’hui, je vous présente une de mes recettes fétiches de pancakes…et pour cause, il sont à la banane (fan number 1, j’avoue tout). Alors évidemment, la banane n’est pas indispensable, il est tout à fait possible de réaliser la recette sans, cela ne changera pas les faits :…

Porridge à la banane (et beurre de cacahuètes)

La STAR du petit-déjeuner hivernal et réconfortant…j’ai nommé le porridge. Alors si vous me suivez sur Instagram, vous savez que je suis une amoureuse du porridge (même s’il est souvent en duel avec les gaufres). Mais le porridge, c’est quoi en fait ? Eh bien c’est cette bouillie faite à base de flocons d’avoine et…

Gâteau à la banane à la poêle

Un gâteau à la poêle ? Oui oui, vous avez bien lu ! Cette recette m’est venue à l’esprit en lisant plusieurs de vos commentaires sur Instagram « je n’ai pas de four à micro-ondes », « je n’ai pas de four ». Alors grosse pensée aux étudiantes principalement qui ne possèdent pas de four, OUI, vous allez pouvoir…

Chop suey végétarien

Vous aussi ça vous arrive d’avoir une grosse envie de nourriture asiatique mais de ne pas avoir envie d’un plat qui baigne dans l’huile ? Parce que, personnellement, chaque fois (ou presque) que je commande chinois, je suis déçue et j’ai de l’huile aux légumes si on peut dire… Si ça vous arrive également et…

Porridge froid aux saveurs exotiques

Vous connaissez et appréciez le porridge ? Mais l’avez-vous déjà goûté froid ? Idéal en été lorsque le soleil brille et que la chaleur frappe dès le réveil et que l’on n’a pas envie de manger quoi que ce soit de chaud. Il ne faut pas confondre porridge froid et overnight oatmeal : le porridge…

Bowl cake aux flocons d’avoine & banane

Le bowl cake, c’est un peu la star des petits-déj sur les réseaux sociaux. Pourquoi ce franc succès ? Il est rapide, il est sain et il est délicieux, voilà tout ! La banane dans ce type de préparation apporte une saveur très gourmande. Le cake, pourtant très consistant, parait léger et aéré ; idéal pour apporter…

Muffins chocolat, noisettes & coco

L’énonciation de ces 3 saveurs ne vous fait pas encore rêver ? Le réconfort du chocolat, la gourmandise de la noisette et l’exotisme de la noix de coco réunis dans des muffins moelleux et vegan qui plus est. Une vraie réussite et un résultat dont je suis plutôt contente, étant donné que je ne suis…

Gaufres façon pain d’épices

En total accord avec la saison, voici des gaufres à la merveilleuse saveur du pain d’épices qui ne peut que remuer des souvenirs d’enfance de goûter préparés par une mère ou une grand-mère lors d’une froide journée d’automne ou d’hiver, non ? Je vous laisse libre d’adapter les quantités de miel et d’épices selon vos…