Assiette végétarienne aux bâtonnets au parmesan

Aujourd’hui je vous reviens avec encore une petite inspiration pour de belles assiettes colorées comme on aime en été ! J’ai choisi l’un de mes produits préférés de la gamme végétarienne de chez Delhaize, les bâtonnets au parmesan. Pour le reste, des produits simples, un bon assaisonnement et le tour est joué ! On a…

Mes tomates farcies d’été dans le Magazine Delhaize

Si vous feuilletez le magazine Delhaize, vous êtes peut-être tombé une deuxième fois sur ma petite bouille ! Eh oui, j’ai eu la chance d’avoir un deuxième article dans le magazine le plus lu de Belgique, waouw ! Dans ce numéro je vous propose une revisite des tomates farcies, végétariennes et toutes fraîches pour l’été…

Poêlée hivernale de légumes post-fêtes

Aujourd’hui, 27 décembre, je vous reviens avec une petite recette toute simple mais néanmoins savoureuse : une belle poêlée de légumes, idéale après les excès des repas de fêtes qui ont le don de vous retourner l’estomac ! J’ai choisi de ne pas intégrer de féculents dans cette poêlée (pas par diabolisation) mais vous pouvez…

Velouté butternut & châtaignes, tuile de parmesan et amandes fumées

Pour le Cook Expert Day, j’ai été mise au défi de réaliser une recette avec le Cook Expert, le robot cuiseur Multifonction de Magimix. J’ai décidé de réaliser un velouté avec mon ingrédient chouchou de la saison : la courge butternut ! La châtaigne apporte un côté réconfortant et réchauffant tandis que le côté fumé…

Assiette inspiration libanaise

Si comme moi vous êtes un ou une fan des saveurs libanaises et que vous adorez les assiettes bien remplies, cet article est fait pour vous ! Beaucoup croient que bien manger ou se préparer une assiette variée prend inévitablement du temps, mais détrompez-vous, cela peut être assez rapide ! Depuis que je travaille, j’ai…

L’apéro veggie avec La Vie Claire

Hello ! Alors ce n’est pas au top niveau recettes par ici, et pour cause, depuis que j’ai commencé à travailler fin avril, je prends beaucoup moins le temps de créer dans ma cuisine. Même si je n’ai qu’un mi-temps, j’ai pas encore trouvé mon rythme de croisière pour tout ce que j’aimerais faire mais…

Comment je suis devenue végétarienne ?

Aujourd’hui je vous propose un article sur ma transition vers un mode de vie végétarien. En plein coeur de l’actualité éthique, santé et environnement, cette manière de se nourrir est de plus en plus adoptée. Que l’on aime la viande ou pas, je pense que n’importe qui est capable de devenir végétarien, la preuve par…

Chop suey végétarien

Vous aussi ça vous arrive d’avoir une grosse envie de nourriture asiatique mais de ne pas avoir envie d’un plat qui baigne dans l’huile ? Parce que, personnellement, chaque fois (ou presque) que je commande chinois, je suis déçue et j’ai de l’huile aux légumes si on peut dire… Si ça vous arrive également et…

Porridge froid aux saveurs exotiques

Vous connaissez et appréciez le porridge ? Mais l’avez-vous déjà goûté froid ? Idéal en été lorsque le soleil brille et que la chaleur frappe dès le réveil et que l’on n’a pas envie de manger quoi que ce soit de chaud. Il ne faut pas confondre porridge froid et overnight oatmeal : le porridge…

Crumble de tofu et légumes aux flocons d’avoine

Pour rester dans l’ambiance automnale (hé oui, on en a pour quelques semaines là tout de même), je vous propose un crumble de tofu, patate douce, poireaux et carottes aux flocons d’avoine. Je me suis grandement inspirée de la recette « Crumble de poireaux au millet » du livre Graines, céréales & légumineuses de la collection Fait…

Petits burgers végétariens

Végétariens ou soucieux de votre consommation de viande ? À déguster en hamburger entre deux pains et avec la garniture de votre choix ou simplement avec l’accompagnement de votre choix, cette recette de burger saura, je l’espère, ravir vos papilles ! On a besoin de quoi ? 175 gr d’haricots rouges cuits 85 gr de…

Salade tiède de sarrasin et tofu

Vous connaissez le sarrasin ? Considéré comme une céréale même s’il en est pas une, il est sans gluten, regorge de nutriments essentiels et il est également plutôt riche en protéines. Afin de le découvrir, je vous propose un petit plat simple, complet et savoureux ! Associé au tofu et quelques crudités, vous voilà avec une…